Канапе с сыром. Рецепты сырных канапе

Канапе — это маленькие закуски, скрепленные шпажкой, за которую их и берут с общего блюда.

Они могут выглядеть, как мини бутербродики, с хлебом или гренкой с основе, или с любыми компонентами на шпажке, соответственно нарезанными под общий формат.

Закуска канапе идеально подходит для фуршета в офисе, и для домашнего праздника. Вместо шпажек можно использовать веточки розмарина.

Сегодня на страничке сырного сайта, как не сложно догадаться, будут рецепты канапе с сыром и виноградом, ветчиной, ананасом и другими ингредиентами.

kanape-s-syrom-recepty-syrnyx-kanape-7

Канапе-дуэты с сыром

Самые простенькие канапе, в которых главным действующим лицом является сам сыр, нарезанный кубиками или, в случае с бри и камамбером — треугольничками.

kanape-s-syrom-recepty-syrnyx-kanape-2

Варианты:

  1. сыр бри и виноградинка — одно из лучших сочетаний для подачи сыра на канапе
  2. твердый сыр типа Гауда, а на нем оливка, также можно «приколоть» листик петрушки
  3. сыр и вяленые помидоры
  4. сыр и курага
  5. сыр и помидорка черри
  6. камамбер с ежевикой (клубникой, кусочками ананаса)
  7. сыр с плесенью типа Дор Блю, твердый сыр, виноград
  8. сырокопченая ветчина, сыр
  9. ломтик инжира, сыр моцарелла
  10. кусочек киви, сыр
  11. банан, сыр
  12. арбуз, творожный сыр, листик мяты

kanape-s-syrom-recepty-syrnyx-kanape-1

Сложные сырные канапе

В таких канапе присутствуют 3 и более составляющих. И это не просто подача сыра, а довольно сложная закуска для праздничного стола.

Канапе по-гречески

Канапе по-гречески

Варианты:


  1. кусочек болгарского перца, поджаренный на масле хлеб, огурец, сыр, черри
  2. мягкий сыр с листиком базилика между половинками черри
  3. черный хлеб, огурец, рулетик из тертого сыра с чесноком и майонезов в ломтике ветчины
  4. сыр, креветка, завернутая в ломтик лимона, оливка
  5. черный хлеб, сыр, колбаса, свежий огурец
  6. огурец, сыр и ветчина скручиваются в рулет и прокалываются шпажкой
  7. сыр, маленький кусочек лимона, мармелад, оливка
  8. салями, сыр, соленый огурец
  9. хлеб с отрубями, творожный сыр с зеленью (намазать), огурец, селедь
  10. моцарелла, помидор черри, оливка, листик базилика
  11. банан, сыр дор блю, киви
  12. болгарский перец, сыр, оливка

kanape-s-syrom-recepty-syrnyx-kanape-4

Сырные роллы из сыра Чеддер:

Мелко нарезать мягкую курагу (3-4 штучки), добавить 200 г творожного сыра. Заворачивать будем в тонкие прямоугольные ломтики сыра чеддер. Закалываем шпажкой сбоку. Подаем с апельсиновым соусом: 300 мл апельсинового сока увариваем со 100 г сахара до тягучей консистенции.

kanape-s-syrom-recepty-syrnyx-kanape-5

Можно сделать мини сырную тарелку из кубиков разного сыра, прослаивая их половинками ягод винограда.

kanape-s-syrom-recepty-syrnyx-kanape-3Приятного аппетита и новых вкусных идей!

Вам понравятся статьи:

Как правильно подавать сыр к столу

Сырная тарелка с грушей

Лодочки из красного перца по-гречески


На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Улыбка 
Грустный 
Мигает 
Пока! 
Так держать! 
Негатив 
Чешет затылок 
Не уверен 
Чудной 
Урааа 
Крутой 
Дарю розу 
Сердце 
Плачет 
 

Добавить фото (только файлы .jpg)

 СКИДКА 5% ПРИ ОФОРМЛЕНИИ ЗАКАЗА!
интернет-магазин сыроделие
 Купить формы для сыра
купить формы для сыра
 Купить сычужную закваску для сыра
купить сычужный фермент
Свежие записи
Сырный сайт — виды и рецепты сыра © 2017 E-mail: syrodelkin@yandex.ru Наверх