Сырная закуска Колокольчики

Вкуснейшая закуска Колокольчики из ветчины с сыром относится к разряду, если гости на пороге.

Но и на праздничном столе это блюдо обычно съедается первым, даже быстрее, чем семга под шубой с плавленным сыром. Проверено!

Многие привыкли на праздничный стол обязательно нарезать сыры и колбасы.

Но можно из этих продуктов приготовить красивую на вид и очень вкусную закуску Колокольчики.

syrnaya-zakuska-kolokolchiki-1

Ингредиенты:

  • 300-400 г хорошей вареной колбасы или ветчины
  • 200 г сыра
  • 2-3 морковки
  • 2-3 зубчика чеснока
  • майонез 67 % жирности
  • зелень для украшения

Можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог, тоже будет вкусно и необычно. И абсолютно беспроигрышный вариант — сливочный сыр Альметте с зеленью.

Майонез должен быть густым и жирным, чтобы хорошо скреплял массу и держал ее форму. Иначе, начинка колокольчиков расплывется и будет выглядеть не слишком аппетитно.

Рецепт праздничной закуски Колокольчики

1. Ветчину или колбасу порежьте тонкими пластинами.

Но намного лучше будет купить готовую мясную нарезку в вакуумной упаковке или нарезать прямо в магазине профессиональным слайсером.

Потому что редко у кого получается сделать это красиво в домашних условиях.

2. Из каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой или деревянной зубочисткой.


Так ваши колокольчики гарантированно не развалятся и брать гостям их будет удобно за шпажку прямо руками.

Обратите внимание, что зубочисткой можно скреплять как вдоль, так и поперек цветка.

3. Натрите на мелкой терке сырую морковь, затем сыр и чеснок.

Чеснока можно положить и больше, на ваш вкус. Смотря, кто ее будет есть — дети, женщины, мужская компания.

4. Все перемешайте и заправьте майонезом.

Попробуйте на вкус, если вы любите соленое, вдруг придется досолить.

5. Наполните этим салатом колокольчики.

В середину каждого колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки-маслинки или капельку кетчупа, что больше вам нравится, чтобы получился настоящий съедобный цветочек.

Не забудьте оформить ваше праздничное блюдо зеленью петрушки и укропа.

Вот так просто, из привычных компонентов, можно приготовить оригинальную и необычную холодную закуску Колокольчики.

syrnaya-zakuska-kolokolchiki-2

Есть еще один вариант подачи того же самого салата из сыра с чесноком и майонезом.

Возьмите кольца консервированного ананаса, в центр на отверстие положите листочек зеленого салата и выложите сырную массу.

Также можно сверху присыпать тертыми крабовыми палочками. Они добавят красоты закуске и изюминку вкусу.

Гости оценят, приготовьте и убедитесь. Приятного аппетита!

А для вас еще вкусная закуска в кулечках — надуги с мятой


На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Улыбка 
Грустный 
Мигает 
Пока! 
Так держать! 
Негатив 
Чешет затылок 
Не уверен 
Чудной 
Урааа 
Крутой 
Дарю розу 
Сердце 
Плачет 
 

Добавить фото (только файлы .jpg)

 СКИДКА 5% ПРИ ОФОРМЛЕНИИ ЗАКАЗА!
интернет-магазин сыроделие
 Купить формы для сыра
купить формы для сыра
 Купить сычужную закваску для сыра
купить сычужный фермент
Свежие записи
Сырный сайт — виды и рецепты сыра © 2017 E-mail: syrodelkin@yandex.ru Наверх