Как приготовить салат семга под шубой с плавленным сыром

Почему бы не приготовить сельдь под шубой, но с семгой?

Для того, чтобы смягчить вкус салата (все же рыбка благородная), замените свежий лук на пассерованный и добавьте сливочный сыр.

Кроме этого, освежите ваш салат Семга под шубой с помощью молодого зеленого горошка (сахарного и свежего, а не консервированного).

Да, это калорийно, но зимой можно позволить себе немного расслабиться и попробовать вкус нового салатика Шуба с семгой и плавленным сыром.

kak-prigotovit-salat-semga-pod-shuboj-s-plavlennym-syrom

Ингредиенты:

  • картофель отварной в мундире — 3 шт.
  • семга слабосоленая — 300-350 г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • зеленый горошек — 200 г (свежий или замороженный)
  • яйца куриные — 5 шт.
  • морковь отварная — 2 шт.
  • свекла отварная — 2 шт.
  • сыр сливочный плавленный — 100 г
  • майонез

Салат собирается слоями, промазывается майонезом (можно через один-два слоя).

Рецепт салата Семга под шубой с плавленным сыром

Можно приготовить такой салат в двух вариантах подачи. На общем блюде и в креманке (будут отличаться сборкой).


1. Зеленый горошек замороженный залейте кипятком на 1 минуту, откиньте на дуршлаг и охладите.

2. Рыбу отделите от кожи и косточек, если есть, нарежьте небольшими кусочками.

3. Лук нарежьте тонко и обжарьте до золотистого цвета

4. Очистите овощи и яйца.

5. Выкладывайте в смазанный растительным маслом салатник слои, промазывая их майонезом:

  • тертая свекла
  • тертая морковь
  • тертые вареные яйца
  • зеленый горошек
  • обжаренный лук
  • плавленный сыр
  • слабосоленая семга
  • тертый картофель

6. Поставьте в холодильник часа на 2, чтобы хорошенько пропитался соусом и стал сочным и вкусным.

7. При подаче необходимо перевернуть салатник на плоскую тарелку и вынуть салат. Затем украсить майонезом при помощи кондитерского шприца или как-то по-другому.

При подаче в порционных креманках очередность слоев будет та же, что и в варианте 1, но начинайте с обратного.

Итак: картофель, лук, рыба с плавленным сыром, горошек, яйца, морковь и свекла. Не забывайте про майонез. Поставьте в холодильник

Перед подачей можно украсить салат с семгой и плавленным сыром тертым желтком и свежим горошком.

Смотрится такой порционный салат Шуба под семгой с плавленным сыром очень празднично.

Порадуйте своих гостей этим салатиком. Им обязательно понравится!


На ту же тему
Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. 4Urik:

    Замечательный салатик, который напомнит вам о море. Салат Семга под шубой идеально подойдет для любителей морепродуктов.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Улыбка 
Грустный 
Мигает 
Пока! 
Так держать! 
Негатив 
Чешет затылок 
Не уверен 
Чудной 
Урааа 
Крутой 
Дарю розу 
Сердце 
Плачет 
 

Добавить фото (только файлы .jpg)

 Купить формы для сыра
купить формы для сыра
 Купить сычужную закваску для сыра
купить сычужный фермент
Свежие записи
Сырный сайт — виды и рецепты сыра © 2017 E-mail: syrodelkin@yandex.ru Наверх