Мешочки из сыра с творожной начинкой

мешочки из сыра с творожной начинокй

Мешочки из сыра с творожной начинкой — эффектная и вкусная закуска, которая может стать украшением любого праздничного стола.

Приготовить сырные мешочки с творогом несложно, никаких особых приспособлений и продуктов не потребуется.

Ингредиенты:

  • сыр голландский  — 300 г
  • творог домашний — 200 г
  • перец болгарский зеленый — 1 шт.
  • укроп свежий — 10 г
  • чеснок молодой — 2 зуб.
  • сыр сулугуни (косичка)  — 50 г
  • майонез провансаль — 2 ст. л.
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить мешочки из сыра с творожной начинкой:

Приготовим продукты для этой закуски. Для начинки творог следует протереть через сито или измельчить в блендере. Перец и укроп помыть. Перец нарезать маленькими кубиками. Укроп мелко нарезать. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.


В отдельной посуде смешать творог, перец, укроп, чеснок, посолить и поперчить по вкусу. Смазать майонезом и перемешать.

Сыр нарезать квадратами толщиной 1 см. В полиэтиленовый маленький пакет положить кусочек сыра, завязать. Так повторить с остальным сыром: каждый кусочек в отдельный пакетик.

В глубокую кастрюлю нужно налить воды, поставить на огонь. В мисочку положить пакет с сыром и поставить миску на водяную баню. Сыр должен расплавиться. На досочку следует положить пищевую пленку и хорошо обернуть, чтобы пленка не двигалась.

Выложить кусочек расплавленного сыра и накрыть еще одним листом пищевой пленки. Раскатать сыр в круглую лепешку, только не тонко, чтобы сыр не порвался. Снять верхний слой пленки и положить в центр начинку.

Собрать края кружочка в мешочек, прижать и завязать ниточкой из сыра сулугуни на узелок. Края ниточки обрезать. Проделать эту процедуру с каждым кусочком сыра.

Мешочки из сыра с творожной начинкой готовы. Приятного аппетита!


На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Улыбка 
Грустный 
Мигает 
Пока! 
Так держать! 
Негатив 
Чешет затылок 
Не уверен 
Чудной 
Урааа 
Крутой 
Дарю розу 
Сердце 
Плачет 
 

Добавить фото (только файлы .jpg)

 СКИДКА 5% ПРИ ОФОРМЛЕНИИ ЗАКАЗА!
интернет-магазин сыроделие
 Купить формы для сыра
купить формы для сыра
 Купить сычужную закваску для сыра
купить сычужный фермент
Свежие записи
Сырный сайт — виды и рецепты сыра © 2017 E-mail: syrodelkin@yandex.ru Наверх