Записи из рубрики "Без рубрики"

Рецепты сгущенного молока в домашних условиях

23:40, 17 Март 2023

Пусть вас это не удивляет, но вполне можно сделать сгущенку дома, без какого-либо специального оборудования и секретных ингредиентов. Получится и вкуснее, чем в магазине, и полезнее, потому что вы будете точно знать, из чего вы готовите свой любимый десерт.  Сгущенное молоко в домашних условиях приготовить намного проще, чем...

Аффинаж сыра. Что это?

19:53, 4 Июнь 2021

Аффинаж в сыроделии — это процесс выдержки сыров или контролируемого старения сыра, а специалист по выдержке сыров так и называется — аффинёр. Аффинер обычно не производит сыр сам, а следит за его созреванием. Этот эксперт отвечает за вкус, цвет, запах, внешний вид и текстуру сыра. Сыр — это живой организм и, едва...

Домашний сыр Гауда с тмином

13:59, 20 Август 2016

Много лет назад в Нидерландах, где коровы пасутся на пастбищах с самой сочной травой, родился вкуснейший сыр Гауда из молока. В настоящее время его едят во всем мире, готовят в массовом производстве, а также делают сыр Гауда в домашних условиях. Чтобы ваш самодельный сыр получился по-настоящему вкусным и нежным, понадобится...

Зеленый сыр: состав, калорийность, как готовят

18:04, 13 Май 2016

Зеленый сыр по сути своей — это кисломолочный выдержанный продукт, основой которого является обезжиренное молоко. Купить зеленый сыр можно не только в цельных головках, а также в виде порошка и в натертом состоянии. Необычный зеленый цвет сыра достигается благодаря использованию сухих листиков пряной травы – голубого...

Пирог из лаваша с ветчиной и сыром в мультиварке

15:00, 29 Декабрь 2015

Пирог с ветчиной и сыром в мультиварке не требует возни с тестом. Ведь печется он на основе готового лаваша, который можно купить в любом магазине. Можно назвать его ленивый пирог. Очень вкусный, приготовьте, и сами убедитесь в этом. Вместо ветчины можно взять любую колбасу или даже отварное куриное мясо. Ингредиенты: лаваш...

 Купить формы для сыра
купить формы для сыра
 Купить закваску для сыра Супер Майя
купить жидкий фермент для сыра
Свежие записи
Сырный сайт — виды и рецепты сыра © 2024 E-mail: syrodelkin@yandex.ru Наверх