Пирог из лаваша с ветчиной и сыром в мультиварке

Пирог с ветчиной и сыром в мультиварке не требует возни с тестом.

Ведь печется он на основе готового лаваша, который можно купить в любом магазине.

Можно назвать его ленивый пирог. Очень вкусный, приготовьте, и сами убедитесь в этом.

Вместо ветчины можно взять любую колбасу или даже отварное куриное мясо.

Ингредиенты:

• лаваш армянский тонкий — 3 шт.
• ветчина — 200 г
• сыр адыгейский — 300 г
• сыр российский — 200 г
• яйца — 3 шт.
• молоко — 250 мл
• растительное масло — 1 ст. ложка
• соль — ½ ч. л. (или по вкусу)
• зелень укропа, петрушки — пучок

Рецепт сырного пирога из лаваша с ветчиной

1. Яйца взбить со щепоткой соли.

2. Сыр натереть на крупной терке.

3. Смешать яйца, сыр и молоко.

4. Мелко нарезать зелень.

5. Ветчину порезать тонкой соломкой.

6. Чашу мультиварки смазать растительным маслом.

7. Первый лист лаваша выложить целым так, чтобы он полностью покрывал дно чаши мультиварки и формировал бортики пирога.

8. Выложить немного ветчины.

9. Присыпать сверху зеленью и налить яично-сырную массу так, чтобы сыр распределялся равномерно по всей площади пирога.

10. Порвать следующий лаваш на кусочки средней величины. Накрыть кусочками лаваша начинку.

11. Снова положить ветчину, зелень и залить яично-сырной заливкой. Накрыть кусочками лаваша. Повторить несколько раз.

Должно получиться 4-5 слоев с начинкой. Когда начинка закончится, завернуть края лаваша вверх так, чтобы вся начинка была закрыта.

12. Если осталась яично-сырная масса, то её можно вылить сверху на пирог.

13. Закрыть чашу мультиварки. Выбрать режим «Выпечка» и готовить на нем 40 минут.

14. По истечении этого времени достать пирог из лаваша в мультиварке при помощи лотка для приготовления на пару.

15. Светлой стороной вниз аккуратно уложить пирог обратно в чашу мультиварки. Установить программу «Выпечка» еще на 40 минут.

16. Готовому пирогу с ветчиной и сыром дать слегка остыть. После чего извлечь его из мультиварки. Нарезать. Подавать теплым.