≡  Рецепты сыров »

Сыр Чихуахуа: история, способ приготовления, в каких блюдах использовать

Чихуахуа (Чиуауа) – это мягкий сыр из коровьего молока, производимый в Мексике. Сыр имеет бледно-желтый цвет и текстуру от полумягкой до полутвердой. Его часто натирают на терке или плавят в мексиканских блюдах, таких...

Вареный домашний сыр из творога с молоком и яйцами

Это домашний сыр, процесс приготовления которого полностью отличается от традиционных ферментированных...

Какие бывают сывороточные сыры

Сывороточный сыр — это продукт, произведенный не из цельного молока, а из подсырной сыворотки. Главным...

≡  Виды сыра »

Сыр Чихуахуа: история, способ приготовления, в каких блюдах использовать

Чихуахуа (Чиуауа) – это мягкий сыр из коровьего молока, производимый в Мексике. Сыр имеет бледно-желтый цвет и текстуру от полумягкой до полутвердой. Его часто...

Сушеный Адыгейский сыр: походный вариант

Адыгейский сыр — это «белое золото» Адыгеи, визитная карточка республики, который употребляется свежим, копченым, со специями, добавляется во всевозможные...

Сыр Dilano Black Lemon с древесным углем

Сыр «Черный Лимон» («Black Lemon») изготавливается из пастеризованного коровьего молока. Срок созревания сыра составляет от четырех до шести недель по...

≡  Жареный сыр »

Жареные треугольнички сыра Бри в черничном конфитюре

Жареные сыры с плесенью можно найти в меню практически любого ресторана, ведь необычный десерт всегда...

Сырные шарики из твердого сыра во фритюре

Золотистые шарики с тающей начинкой из мягкого сыра внутри — вкуснейшая горячая закуска к столу, к фильму, для дружеских...

≡  Диеты с сыром »

Польза сыра для зубов против кариеса

Исследования доказали, что сыр способен защитить зубы от кариеса. Американские ученые обнаружили, что, в отличие от молока, кефира...

Адыгейский сыр по Дюкану

Употребление адыгейского сыра благотворно сказывается на пищеварении (ферменты, содержащиеся в нем, улучшают микрофлору...

  ≡  Ингредиенты для сыра »
  ≡  Фондю »

Фондю «3 сыра» в мультиварке VITEK VT-4216 CM

Фондю (Fondue) происходит из Швейцарии. В снежные зимы жителям альпийских деревень приходилось перебиваться тем, что оставалось в каждом доме: сыром, вином и хлебом. И...

Какой сыр выбрать для фондю

Фондю является швейцарским национальным блюдом. Название его переводится с французского, как «растапливать», «растопленный», это относится к сырному...

Сырное фондю в тыкве

Из обычной тыквы можно приготовить изысканное ресторанное блюдо. Если вы хотите произвести впечатление на гостей — любителей фондю, но не располагаете...

Раклет — швейцарское национальное блюдо

Раклет (фр. Raclette; от фр. racler — скоблить, скрести) традиционное блюдо в Швейцарии, которое, как и фондю, готовится из расплавленного жирного сыра. Кстати, используемый...

Сырный сайт — виды и рецепты сыра © 2024 E-mail: syrodelkin@yandex.ru Наверх