Фондю «3 сыра» в мультиварке VITEK VT-4216 CM
Фондю (Fondue) происходит из Швейцарии. В снежные зимы жителям альпийских деревень приходилось перебиваться тем, что оставалось в каждом доме: сыром, вином и хлебом. И...
≡ Рецепты сыров »
Сыр на закваске из лука
Хотите приготовить в домашних условиях необычный и очень интересный сыр? Конечно же, настоящий сыр готовится только с использованием ферментов, но иногда можно сделать и что-то новенькое, не похожее на привычный...
Веганский овсяный сыр
Многие веганы говорят, что сложнее всего из продуктов животного происхождения им было отказаться именно от...
Мягкий сыр из замороженного кефира
Вы удивитесь, насколько сыр из замороженного кефира в домашних условиях похож на мягкий творожный...
≡ Виды сыра »
≡ Жареный сыр »
Сыр Dilano Black Lemon с древесным углем
Сыр «Черный Лимон» («Black Lemon») изготавливается из пастеризованного коровьего молока. Срок созревания сыра составляет от четырех до шести недель по...
Кальята сыр: что это
Кальята (Cagliata) — это итальянский промышленный сыр, который не употребляется в пищу, а идет в дальнейшее производство Моцареллы или плавленых...
Греческий сыр Гравьера
Сыр Гравьера — второй по популярности сорт сыра в Греции после Феты. Трудно себе представить, что это совсем молодой сорт сыра — он был изобретен в прошлом (XX)...
Сырные шарики из твердого сыра во фритюре
Золотистые шарики с тающей начинкой из мягкого сыра внутри — вкуснейшая горячая закуска к столу, к фильму,...
Как жарить сыр
На нашем сайте уже есть немало конкретных рецептов жареного сыра, а сегодня мы просто поговорим о том, как правильно жарить сыр,...
≡ Диеты с сыром »
Польза сыра для зубов против кариеса
Исследования доказали, что сыр способен защитить зубы от кариеса. Американские ученые обнаружили, что, в отличие от молока, кефира...
Адыгейский сыр по Дюкану
Употребление адыгейского сыра благотворно сказывается на пищеварении (ферменты, содержащиеся в нем, улучшают микрофлору...
