Приготовить вкусный сырный соус в домашних условиях совсем не сложно. Настоящие повара предпочитают готовить такие соусы из твердых сортов сыра. Выдержанный Чеддер для таких рецептов идеален — он придает соусу яркий сырный аромат и характерный желтый цвет. Сырный соус Чеддер подходит к самым разным блюдам: мясным, рыбным,...
Золотистые шарики с тающей начинкой из мягкого сыра внутри — вкуснейшая горячая закуска к столу, к фильму, для дружеских посиделок и т.д. Это универсальное блюдо, которое пользуется одинаковым успехом у посетителей пивных баров, элитных ресторанов и детских кафе. Подавать сырные шарики можно с кетчупом, кисло-сладким,...
Рецепт пасхи из сметаны довольно необычный, ведь это блюдо к празднику обычно готовят из творога. И мало, кто пробовал такую нежную, пышную и ароматную пасху, как сметанная пасха. Поэтому, если вы хотите сделать что-то действительно новое, не похожее на традиционное, то покупайте самую жирную, лучше деревенскую, сметану и...
Для тех, кто любит заранее продумывать праздничное меню для этого светлого и доброго праздника, предлагаем необычный рецепт пасхи из творога. Это легкая и нежная творожная пасха с заварным кремом из яичных желтков со сливками. Состав ее отличается от других небольшим количеством сливочного масла, что оценят любители вкусных...
С приближением праздника хозяйки начинают искать рецепты приготовления пасхальных блюд, одним из которых и является творожная пасха. Из домашнего творога, приготовленного своими руками из молока и закваски, получается самая вкусная пасха на праздничный стол. Рецептов этого традиционного блюда очень много, мы хотим...
Сырная тарелка присутствует в качестве закуски на любом застолье и, тем более, в Новый год. Кто-то просто нарезает сыр на блюдо, а кто-то хочет оригинально подать и оформить. Красиво и модно будет выложить кубики сыра в форме елки, чередуя разных сортов сырные кубики с нарезанные фруктами, ягодами винограда, оливками или...
Сыр давно завоевал в кулинарии свое почетное место как ингредиент в приготовлении всевозможных блюд меню разных народов мира. Без сырной тарелки не обходится ни одно застолье. И, конечно же, помимо красивой выкладки ломтиков и кусочков сыра, хозяек интересует, как сочетать сыр с фруктами. Ведь именно это сочетание в...
Изумительные булочки из заварного теста с сыром — частые гости шведских столов в лучших отелях. Не все знают, то такие сырные булочки называются Гужеры и родом они из Бургундии. Во Франции они традиционно подаются на дегустациях вин, но и съесть парочку за чашкой чая или кофе мало кто откажется. Легкая, не сладкая и очень...
После изготовления домашнего сыра всегда остается сыворотка. Способов ее применения множество, сыроделы часто делают из нее другой сыр — рикотту, хозяйки пекут блины и т.д. Есть еще оригинальный рецепт майонеза на сыворотке для тех вегетарианцев, которые употребляют молоко, но не едят яйца. Также он подойдет, если вы...
Готовясь к праздничному застолью или просто к встрече друзей, многие не задумываются о том, что если в качестве закуски планируется сырная тарелка, то ее нужно составлять грамотно. Для многих становится открытием тот факт, что сыр и напитки требуют к себе особого внимания и сочетания. Существует огромное...
Сырная тарелка – это ассорти из различных сортов сыра, нарезанного и разложенного на доске или тарелке в определенном порядке. Основной рецепт сырной тарелки состоит в том, что сыры располагают по часовой стрелке – от самых нежных к самым пикантным, а чтобы обозначить точку отсчета между контрастными сортами размещают...
Сырная тарелка — неотъемлемая часть праздничного стола. Если вам нужно оформить сырную тарелку на праздник или банкет, то необходимо использовать 5 и более сортов сыра, каждый из которых имеет свой неповторимый вкус. Все это великолепие, как видно на кулинарных фото, дополняется крекерами, орехами, зеленью, сухофруктами. А...
Сырная тарелка под салат или, как ее называют в народе — сырная корзиночка, это замечательное изобретение поваров, позволяющее превратить банальную подачу салатов в салатнике в оригинальную и очень вкусную. Выглядит сырная корзинка для салата очень красиво и необычно. Эта креативная идея по достоинству украсит...
Одним из обрядовых угощений на праздничный стол в Светлое Христово Воскресенье является творожная пасха. Анастасия Скрипкина, известный кулинарный блоггер, поделилась вкуснейшим рецептом заварной пасхи из творога, который многие хозяйки позиционируют, как самый лучший. Заварная творожная пасха хороша тем, что яйца в ней...
Выпечка с творогом любима многими, и творожный кулич пасхальный станет самым вкусным украшением праздничного стола. Если вы решили первый раз испечь пасхальный кулич, но рецепт этого кекса подойдет вам, потому что он очень простой. Не нужно забывать, что Пасха бывает раз в году, и для приготовления блюд используются самые...
