Сыр Амальтей Lattesco

Сыр Амальтей Lattesco (бренд Латтеско) относится к рассольным сырам и производится в России ТнВ (товарищество на вере) «Сыр Стародубский», Брянская обл., г. Стародуб, Россия.

syr-amaltej-lattesco-1На производство сыра идет коровье молоко, жирность его составляет 45 %.

По вкусу продукт похож на давно знакомый Адыгейский сыр, который является важным источником концентрированного белка, содержащего незаменимые аминокислоты, которые должны поступать с пищей.

100г сыра «Амальтей» восполняют дневную потребность в кальции и фосфоре, которые жизненно необходимы человеку.

Структура сыра нежная, слегка ломкая, вкус и запах – сливочный, кисломолочный, с нотками пряных трав.

Сыр «Амальтей» можно использовать для: приготовления салатов, всевозможных бутербродов и десертов, а также для запекания пирогов – хачапури.

Упаковка — 400 г, габариты 127×124×45 мм.

Состав Амальтей Lattesco: молоко пастеризованное, сыворотка подсырная, закваска молочнокислых микроорганизмов, соль поваренная пищевая.

syr-amaltej-lattesco-2Пищевая ценность в 100г продукта:

  • жир — 18,0 г
  • белок — 16,5 г

Энергетическая ценность 228 кКал.

Хранить продукт рекомендуется при температуре от 0’C до +6’C и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно. Срок годности его составляет 35 суток.

Также под этим брендом выпускается сыр Моцарелла, брынза, сулугуни, сыр Амальтей копченый, а также творог и сливочное масло.

В Москве и других городах России сыр Амальтей «Lattesco» можно купить в магазинах «Метро Cash&Carry», SPAR, «Перекресток», «Пятерочка», «Сладкая жизнь» и др.

Сыр Амальтей Lattesco отзывы

1. «Так как сейчас сложно найти привычные сыры, я стараюсь не пропускать ни одной новинки и все пробовать. Особенно люблю мягкие сыры на бутерброды или в салат. И вот нашла по акции такой продукт.


syr-amaltej-lattesco-3Привычная круглая упаковка, достаточно большая — 400 грамм. Дизайн сдержанный, ничего лишнего. Сыр очень хороший! Вкусный, без добавок. Даже удивилась, что у нас научились делать как в Европе. Вот кстати Узнала там много нового. Состав радует.

Единственный минус(хотя это скорее логичный плюс) — быстро портится после вскрытия упаковки т.к нет консервантов. В общем, если буду встречать в магазинах, обязательно возьму.»

2. «Корректное вскрытие упаковки просто не предусмотрено производителем, и вскрыть без помощи чего-либо режущего просто невозможно.

Сыр выработан по техническим условиям, в составе только натуральные ингредиенты, если верить производителю, хотя срок годности для натурального кисломолочного продукта довольно большой, аж целых 35 суток.

Внутри выглядит не очень аппетитно…

syr-amaltej-lattesco-4Немного отвлекусь от данного продукта, и проведу параллель с сыром, который я люблю. Я люблю творожный сыр «Адыгейский», правда от производителя тоже зависит вкус (у разных производителей, вкус соответственно разный). Люблю хорошо спрессованный, без излишней влаги в продукте.

В этом сыре, как мы видим влаги, причем, явно лишней (это видно в верхней части упаковки, там не сыр, а его жидкое подобие).

По вкусу он тоже явно уступает своему оппоненту, с которым идет сравнение (он имеет горьковатый привкус, и странное послевкусие, выражающееся в том, что по середине и на кончике языка идет легкое онемение, к горьковатому остатку вкуса).

Для бутерброда его конечно же можно отрезать, и уложить на хлеб кусочками, но, за счет рыхлой консистенции можно и намазать как паштет.

syr-amaltej-lattesco-5Итоги будем подводить?

+ надеюсь, что натуральный состав

+ творожный продукт (источник кальция)

— горьковатый привкус, и не приятное послевкусие, длящееся довольно долго

— переизбыток влаги

— не предусмотрено открывание упаковки без дополнительных инструментов, а значит и хранение продукта не удобно в разодранной упаковке

Продукт конечно имеет место быть, но я больше вряд ли куплю.»


Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Улыбка 
Грустный 
Мигает 
Пока! 
Так держать! 
Негатив 
Чешет затылок 
Не уверен 
Чудной 
Урааа 
Крутой 
Дарю розу 
Сердце 
Плачет 
 

Добавить фото (только файлы .jpg)

 СКИДКА 5% ПРИ ОФОРМЛЕНИИ ЗАКАЗА!
интернет-магазин сыроделие
 Купить формы для сыра
купить формы для сыра
 Купить сычужную закваску для сыра
купить сычужный фермент
Свежие записи
Сырный сайт — виды и рецепты сыра © 2017 E-mail: syrodelkin@yandex.ru Наверх