Куриное филе в сырном кляре

куриное филе в сырном кляре

У приверженцев здорового образа жизни в меню часто присутствует куриное филе. Вариантов приготовления филе курицы много, мы вам предлагаем рецепт  с использованием сырного кляра.

Куриное филе в сырном кляре готовится быстро, мясо получается нежным и вкусным, а аппетитная сырная корочка выглядит очень привлекательно. Поэтому это блюдо достойно праздничного стола.

Ингредиенты:

  • филе куриных грудок — 4 шт.,
  • твердый сыр — 100 г,
  • яйцо — 4 шт.,
  • сметана — 2 ст.л.,
  • мука — 2 — 3 ст.л.,
  • соль по вкусу
  • растительное масло для жарки

Как приготовить куриное филе в сырном кляре:

Возьмите филе куриных грудок, тщательно вымойте и разрежьте пополам. Слегка отбейте. Для удобства воспользуйтесь пищевой пленкой.

Для того, чтобы приготовить кляр, натрите сыр на мелкой терке. Смешайте тертый сыр, яйца, сметану и муку. Перед тем, как солить, попробуйте кляр на вкус и подумайте, стоит ли это делать, ведь сыр достаточно соленый.

Разогрейте на сковороде растительное масло для жарки. На кусочки филе ложкой аккуратно выкладывайте кляр и кладите на сковороду кляром вниз. Жарить нужно примерно 10 минут.

Затем сверху  другую сторону на филе выложите еще кляр и переверните. Жарьте до образования золотистой корочки.

Куриное филе в сырном кляре готово. Приятного аппетита!


На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Улыбка 
Грустный 
Мигает 
Пока! 
Так держать! 
Негатив 
Чешет затылок 
Не уверен 
Чудной 
Урааа 
Крутой 
Дарю розу 
Сердце 
Плачет 
 

Добавить фото (только файлы .jpg)

 СКИДКА 5% ПРИ ОФОРМЛЕНИИ ЗАКАЗА!
интернет-магазин сыроделие
 Купить формы для сыра
купить формы для сыра
 Купить сычужную закваску для сыра
купить сычужный фермент
Свежие записи
Сырный сайт — виды и рецепты сыра © 2017 E-mail: syrodelkin@yandex.ru Наверх