Куриное филе в сырном кляре

куриное филе в сырном кляре

У приверженцев здорового образа жизни в меню часто присутствует куриное филе. Вариантов приготовления филе курицы много, мы вам предлагаем рецепт  с использованием сырного кляра.

Куриное филе в сырном кляре готовится быстро, мясо получается нежным и вкусным, а аппетитная сырная корочка выглядит очень привлекательно. Поэтому это блюдо достойно праздничного стола.

Ингредиенты:

  • филе куриных грудок — 4 шт.,
  • твердый сыр — 100 г,
  • яйцо — 4 шт.,
  • сметана — 2 ст.л.,
  • мука — 2 — 3 ст.л.,
  • соль по вкусу
  • растительное масло для жарки

Как приготовить куриное филе в сырном кляре:

Возьмите филе куриных грудок, тщательно вымойте и разрежьте пополам. Слегка отбейте. Для удобства воспользуйтесь пищевой пленкой.

Для того, чтобы приготовить кляр, натрите сыр на мелкой терке. Смешайте тертый сыр, яйца, сметану и муку. Перед тем, как солить, попробуйте кляр на вкус и подумайте, стоит ли это делать, ведь сыр достаточно соленый.

Разогрейте на сковороде растительное масло для жарки. На кусочки филе ложкой аккуратно выкладывайте кляр и кладите на сковороду кляром вниз. Жарить нужно примерно 10 минут.

Затем сверху  другую сторону на филе выложите еще кляр и переверните. Жарьте до образования золотистой корочки.

Куриное филе в сырном кляре готово. Приятного аппетита!


На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Улыбка 
Грустный 
Мигает 
Пока! 
Так держать! 
Негатив 
Чешет затылок 
Не уверен 
Чудной 
Урааа 
Крутой 
Дарю розу 
Сердце 
Плачет 
 

Добавить фото (только файлы .jpg)

 Купить формы для сыра
купить формы для сыра
 Купить сычужную закваску для сыра
купить сычужный фермент
Свежие записи
Сырный сайт — виды и рецепты сыра © 2017 E-mail: syrodelkin@yandex.ru Наверх