купить товары для сыроделия

Сыр Dilano Black Lemon с древесным углем

Сыр «Черный Лимон» («Black Lemon») изготавливается из пастеризованного коровьего молока.

Срок созревания сыра составляет от четырех до шести недель по технологии приготовления сыра «Гауда».

Это самый оригинальный черный сыр с необычным вкусом и освежающим лимонным ароматом.

Во вкусе также ощущаются легкие нотки древесного угля, благодаря которому сыр имеет не только интересный и необычный вид, но и полезен для организма.

syr-dilano-black-lemon-s-drevesnym-uglem

Производится такой черный сыр в Голландии, это всем известный классический сыр Гауда, но с добавлением несвойственных сыру ингредиентов, а именно, активированного угля и лимонной кислоты.

Состав:

  • пастеризованное коровье молоко
  • соль
  • сычуг микробиотический (вегетарианский)
  • активированный уголь
  • лимонная кислота

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 1565 кДж/374 кКал.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки — 17 г, жиры — 26 г.

Однако, несмотря на такую не существенную разницу в составе с Гаудой, цена Dilano Black Lemon в разы превышает его стоимость.

syr-dilano-black-lemon-s-drevesnym-uglem-1

Сам сыр твердый, плотный, эластичный, с редкими дырочками, без особого аромата.

Вкус лимона ощущается отчетливо — приятная кислинка, которая не только придает сыру некую изюминку, но и хорошо освежает.

Сыр Черный Лимон, благодаря своему цвету, смотрится на столе весьма оригинально, привлекает внимание, хочется попробовать, но… это всего лишь интересный, необычный маркетинговый ход, а по сути своей – все та же Гауда.


На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Улыбка 
Грустный 
Мигает 
Пока! 
Так держать! 
Негатив 
Чешет затылок 
Не уверен 
Чудной 
Урааа 
Крутой 
Дарю розу 
Сердце 
Плачет 
 

Добавить фото (только файлы .jpg)

 Купить формы для сыра
купить формы для сыра
 Купить фермент для сыра Супер Майя
купить жидкий фермент для сыра
Свежие записи
Сырный сайт — виды и рецепты сыра © 2021 E-mail: syrodelkin@yandex.ru Наверх