Пицца на сковороде с ананасами

Пицца с курицей и ананасами относится к классическим рецептам этой итальянской выпечки.

Тесто готовится по рецепту пиццы 9 ложек, самому удачному из всех быстрых пицц на сковороде.

Не всегда есть время и умение приготовить настоящую пиццу. И тогда вас выручит этот простой рецептик приготовления пиццы на сковородке.

Ингредиенты:

• 4 ст. л. сметаны
• 4 ст. л. майонеза
• 2 яйца
• 9 ст. л. муки без горки

для начинки:

• 200 г копченой курицы
• 150 г консервированного ананаса
• 1 красный болгарский перец
• луковица
• консервированные резанные шампиньоны
• 100 г сыра
• кетчуп или соус по вкусу

Оптимальный диаметр сковороды — 26 см. Перец можно заменить помидором, а грибы не класть вообще.

Еще в этот рецепт добавляют кусочки сыра Дор Блю для более пикантного вкуса. А также кружочки маслин и итальянские пряные травы.

Рецепт пиццы на сковороде с ананасами

1. Смешайте все продукты для теста, должна получиться консистенция сметаны.

2. Вылейте тесто на холодную сковороду. Накапайте кетчупом.

3. Сверху выложите нарезанный тонкими кольцами лук, затем порезанную кубиками копченую курицу. На курицу – кусочки ананаса и шампиньоны. На них – сладкий перец, порезанный кубиками.

4. Натрите сыр. Его количество можно варьировать по вашему собственному вкусу, хоть полкило положить.

5. Накройте крышкой и поставьте ананасовую пиццу с шампиньонами и курицей на самый маленький огонь на 15 минут.

За это время низ должен подрумяниться, а само тесто схватиться. Получится очень вкусная и хрустящая пицца с ананасами и курицей, очень похожая на настоящую, приготовленную в духовке по всем правилам.

Перед подачей можно украсить ее зеленью.