Салат Мимоза с яблоком и картофелем порционный

Этот рыбный салат назвали «Мимозой», потому что он напоминает этот нежный и пушистый желтенький весенний цветок.

Существует множество рецептов салата Мимоза, буквально, сколько хозяек, столько и рецептов, и каждая считает его самым вкусным.

Некоторые делают его с картошкой, а другие с рисом, кто-то кладет морковь, а кто-то даже сливочное масло.

Мы предлагаем рецепт салата Мимоза с яблоком и картофелем. Он будет не в большом салатнике, а подаваться порционно.

salat-mimoza-s-yablokom-i-kartofelem-porcionnyj

Ингредиенты на 5 порций:

  • 1 банка горбуши в собственном соку
  • 3 яйца
  • 2 картофелины
  • твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) — 50 г
  • 1 луковица
  • 1 яблоко
  • петрушка для подачи

Как приготовить Мимозу с яблоком и картофелем:

1. Отварите яйца в крутую. Натрите на терке отдельно желток и белок.

2. Сварите картофель в мундире. Измельчите в терку.

3. Репчатый лук очень мелко нарежьте.

4. С консервов слейте весь сок и растолките рыбу вилкой.

5. Сделайте формочки для порционной подачи. Для этого нарежьте 5 полосок фольги шириной 7−10 см.

6. Сверните каждую полоску в длину шириной не менее 2 см в 4 слоя, чтобы форма была достаточно плотной.

7. Затем концы соедините внахлёст 2−3 см, образуя кольцо. Расставьте кольца на плоском блюде, в котором будете подавать салат Мимоза.

8. Теперь выкладывайте продукты тонкими слоями, промазывая майонезом — рыба, картофель, белок яиц, лук, тертое яблоко, желток (этот слой не промазывается), тертый сыр. Если не лень, слои можно повторить.

9. Поставьте салат перед подачей на пару часов в холодильник.

10. Выньте, уберите фольгу, стряхните с тарелки рассыпавшиеся продукты. Украсьте салат Мимозу листиками петрушки.


На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Улыбка 
Грустный 
Мигает 
Пока! 
Так держать! 
Негатив 
Чешет затылок 
Не уверен 
Чудной 
Урааа 
Крутой 
Дарю розу 
Сердце 
Плачет 
 

Добавить фото (только файлы .jpg)

 СКИДКА 5% ПРИ ОФОРМЛЕНИИ ЗАКАЗА!
интернет-магазин сыроделие
 Купить формы для сыра
купить формы для сыра
 Купить сычужную закваску для сыра
купить сычужный фермент
Свежие записи
Сырный сайт — виды и рецепты сыра © 2017 E-mail: syrodelkin@yandex.ru Наверх