Салат Мимоза с яблоком и картофелем порционный

Этот рыбный салат назвали «Мимозой», потому что он напоминает этот нежный и пушистый желтенький весенний цветок.

Существует множество рецептов салата Мимоза, буквально, сколько хозяек, столько и рецептов, и каждая считает его самым вкусным.

Некоторые делают его с картошкой, а другие с рисом, кто-то кладет морковь, а кто-то даже сливочное масло.

Мы предлагаем рецепт салата Мимоза с яблоком и картофелем. Он будет не в большом салатнике, а подаваться порционно.

salat-mimoza-s-yablokom-i-kartofelem-porcionnyj

Ингредиенты на 5 порций:

  • 1 банка горбуши в собственном соку
  • 3 яйца
  • 2 картофелины
  • твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) — 50 г
  • 1 луковица
  • 1 яблоко
  • петрушка для подачи

Как приготовить Мимозу с яблоком и картофелем:

1. Отварите яйца в крутую. Натрите на терке отдельно желток и белок.

2. Сварите картофель в мундире. Измельчите в терку.

3. Репчатый лук очень мелко нарежьте.

4. С консервов слейте весь сок и растолките рыбу вилкой.

5. Сделайте формочки для порционной подачи. Для этого нарежьте 5 полосок фольги шириной 7−10 см.

6. Сверните каждую полоску в длину шириной не менее 2 см в 4 слоя, чтобы форма была достаточно плотной.

7. Затем концы соедините внахлёст 2−3 см, образуя кольцо. Расставьте кольца на плоском блюде, в котором будете подавать салат Мимоза.

8. Теперь выкладывайте продукты тонкими слоями, промазывая майонезом — рыба, картофель, белок яиц, лук, тертое яблоко, желток (этот слой не промазывается), тертый сыр. Если не лень, слои можно повторить.

9. Поставьте салат перед подачей на пару часов в холодильник.

10. Выньте, уберите фольгу, стряхните с тарелки рассыпавшиеся продукты. Украсьте салат Мимозу листиками петрушки.


На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Улыбка 
Грустный 
Мигает 
Пока! 
Так держать! 
Негатив 
Чешет затылок 
Не уверен 
Чудной 
Урааа 
Крутой 
Дарю розу 
Сердце 
Плачет 
 

Добавить фото (только файлы .jpg)

 Купить формы для сыра
купить формы для сыра
 Купить сычужную закваску для сыра
купить сычужный фермент
Свежие записи
Сырный сайт — виды и рецепты сыра © 2017 E-mail: syrodelkin@yandex.ru Наверх