Виола — торговая марка финской компании Валио.
Плавленый сыр Виола появился на финском рынке в 1934 году. В течение десятилетий упаковки сыра украшала блондинка Виола.
За время существования этого продукта его упаковывали самыми разными способами: в фольгу и картон, в круглые картонные коробочки, в стеклянные и деревянные банки. В настоящее время в пластиковые ванночки,
а также фасуют треугольничками.
В 2006 году компания Валио обновила бренд Виола в Финляндии, и блондинку Виолу на упаковках заменил цветочный узор, а в рекламах — Вилла Виола. В тo же время компания прекратила продажу плавленого сыра в Финляндии, и под торговой маркой Виола стали выпускать творожный сыр (ранее сыр «Хови»).
В 2007 году к бренду Виола присоединили салатный сыр (ранее — сыр Фета), в связи с тем, что Евросоюз предоставил Греции эксклюзивные права на бренд сыр фета. На сегодняшний день в ассортимент продукции Виола входят также супы быстрого приготовления.
Сыр Виола всегда был популярным экспортным продуктом. В России он стал известен в 1956 году. Упаковки в России по-прежнему украшает блондинка Виола, кроме плавленого продается и творожный сыр.
Плавленный сыр Виола являлся лидером на рынке плавленых сыров и в Санкт-Петербурге, и в Москве, пока в 2014 году не был запрещен к оптовому ввозу из-за санкций со стороны РФ.
В 2015 году производство сыра Виола в ваннах, сливочный и с беконом, и других продуктов Valio было организовано на территории Российской Федерации на новом заводе в Московской области — Ершово.