Пицца на сковороде из картошки

Мало кто не жарил такой большой драник из картошки во всю сковородку.

Так вот, можно приготовить еще более совершенное блюдо на основе этого рецепта и назвать его «Пицца на сковороде из картофеля».

Помидоры, сыр и мясная составляющая — все при нем. Обязательно попробуйте. Рецепт практически на скорую руку, можно приготовить из того, что осталось в холодильнике.

picca-na-skovorode-iz-kartoshki

Ингредиенты:

  • 600 г картофеля
  • 1 ст.л. сметаны (жирность 15-20%)
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. укропа
  • 2 ст.л. растительного масла
  • соль и специи по вкусу

Для начинки:

  • 2-3 ст. л. кетчупа или томатной пасты
  • 150-200 г мяса (колбасы, ветчины)
  • 200 г сыра
  • 1 помидор

Рецепт картофельной пиццы:

1. Натрите картофель на терке.


2. Взбейте яйцо, добавьте сметану и мелко порезанный укроп, соль и ваши любимые специи.

3. Соедините яйцо с тертым картофелем и тщательно размешайте.

4. Выложите на сковороду, разровняйте и обжарьте в масле в течение 7-10 минут, немного прижимая его к сковороде лопаткой.

5. Аккуратно переверните картофель и смажьте его кетчупом.

6. Сверху кетчупа выложите тертый сыр, а слоем выше – мясную начинку. Это может быть различная колбаса, ветчина или отварное мясо. Также сгодится также и любая консервированная или свежая рыба.

7. Сверху опять выкладывайте тертый сыр и кружочки помидора.

8. Жарьте 15-20 минут на медленном огне в сковороде с закрытой крышкой.

Определить готовность блюда можно по излишней жидкости, если ее нет – пицца на сковороде с картофелем готова.

Если же все-таки водичка есть – откройте сковороду и потомите еще минут 5.

Аккуратно достаньте пиццу из сковородки с помощью лопатки.

Приятного аппетита!


Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Улыбка 
Грустный 
Мигает 
Пока! 
Так держать! 
Негатив 
Чешет затылок 
Не уверен 
Чудной 
Урааа 
Крутой 
Дарю розу 
Сердце 
Плачет 
 

Добавить фото (только файлы .jpg)

 Купить формы для сыра
купить формы для сыра
 Купить сычужную закваску для сыра
купить сычужный фермент
Свежие записи
Сырный сайт — виды и рецепты сыра © 2017 E-mail: syrodelkin@yandex.ru Наверх