Пицца на сковороде из картошки

Мало кто не жарил такой большой драник из картошки во всю сковородку.

Так вот, можно приготовить еще более совершенное блюдо на основе этого рецепта и назвать его «Пицца на сковороде из картофеля».

Помидоры, сыр и мясная составляющая — все при нем. Обязательно попробуйте. Рецепт практически на скорую руку, можно приготовить из того, что осталось в холодильнике.

picca-na-skovorode-iz-kartoshki

Ингредиенты:

  • 600 г картофеля
  • 1 ст.л. сметаны (жирность 15-20%)
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. укропа
  • 2 ст.л. растительного масла
  • соль и специи по вкусу

Для начинки:

  • 2-3 ст. л. кетчупа или томатной пасты
  • 150-200 г мяса (колбасы, ветчины)
  • 200 г сыра
  • 1 помидор

Рецепт картофельной пиццы:

1. Натрите картофель на терке.


2. Взбейте яйцо, добавьте сметану и мелко порезанный укроп, соль и ваши любимые специи.

3. Соедините яйцо с тертым картофелем и тщательно размешайте.

4. Выложите на сковороду, разровняйте и обжарьте в масле в течение 7-10 минут, немного прижимая его к сковороде лопаткой.

5. Аккуратно переверните картофель и смажьте его кетчупом.

6. Сверху кетчупа выложите тертый сыр, а слоем выше – мясную начинку. Это может быть различная колбаса, ветчина или отварное мясо. Также сгодится также и любая консервированная или свежая рыба.

7. Сверху опять выкладывайте тертый сыр и кружочки помидора.

8. Жарьте 15-20 минут на медленном огне в сковороде с закрытой крышкой.

Определить готовность блюда можно по излишней жидкости, если ее нет – пицца на сковороде с картофелем готова.

Если же все-таки водичка есть – откройте сковороду и потомите еще минут 5.

Аккуратно достаньте пиццу из сковородки с помощью лопатки.

Приятного аппетита!


Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Улыбка 
Грустный 
Мигает 
Пока! 
Так держать! 
Негатив 
Чешет затылок 
Не уверен 
Чудной 
Урааа 
Крутой 
Дарю розу 
Сердце 
Плачет 
 

Добавить фото (только файлы .jpg)

 СКИДКА 5% ПРИ ОФОРМЛЕНИИ ЗАКАЗА!
интернет-магазин сыроделие
 Купить формы для сыра
купить формы для сыра
 Купить сычужную закваску для сыра
купить сычужный фермент
Свежие записи
Сырный сайт — виды и рецепты сыра © 2017 E-mail: syrodelkin@yandex.ru Наверх