Как сделать сметану в йогуртнице VITEK VT-2603 W рецепт с видео

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить сметану в йогуртнице Витек.

В рецепте используются сливки 10 % жирности и закваска Эвиталия, которую можно купить в аптеке.

Любые продукты, приготовленные в домашних условиях из натуральных ингредиентов, в разы полезнее и вкуснее тех, которые в большом выборе стоят на магазинных полках.

В редкой покупной сметане можно найти в составе на этикетке только качественные сливки и закваску.

Поэтому лучше сделать ее дома самостоятельно, а облегчить ваш труд поможет такой кухонный прибор, как йогуртница.

kak-sdelat-smetanu-v-jogurtnice-vitek-vt-2603-w-recept-s-video-2

Ингредиенты:

  • 1 л сливок 10 % (2 упаковки)
  • пузырек закваски Эвиталия

kak-sdelat-smetanu-v-jogurtnice-vitek-vt-2603-w-recept-s-video-1

Рецепт приготовления сметаны в йогуртнице VITEK

1. Подогрейте сливки до температуры 40 градусов. Используйте термометр, в делах кисломолочных все должно быть точно!

2. Баночку с закваской откройте, высыпьте ее содержимое на тарелочку и «на глаз» разделите пополам. Одну часть уберите для приготовления другого продукта.


3. Одну часть пересыпьте в стакан, засыпьте небольшим количеством теплых сливок. Тщательно перемешайте, чтобы закваска растворилась в сливках.

4. Перелейте сливки с закваской в остальное количество сливок. Хорошо размешайте.

5. Баночки для йогурта предварительно ошпарьте кипятком и дайте просохнуть. Установите их в йогуртницу и разлейте по ним теплые сливки.

6. Закройте агрегат, включите ее и установите таймер на 10 часов.

7. По истечении этого времени баночки достаньте, накройте крышками и поставьте в холодильник на 2 часа.

Можно кушать густую и вкусную домашнюю сметанку, приготовленную своими руками в йогуртнице.

О закваске Эвиталия

Закваска Эвиталия — это живые микроорганизмы пробиотики лечебного действия, полностью восстанавливающие микрофлору кишечника и нарушенные функции желудочно-кишечного тракта. Поддерживает иммунную систему.

В 1 миллилитре закваски Эвиталия содержится 4 миллиардов живых организмов, витамины группы B: B1, B2, B6, B12, B9, витамины A, C, E, фолиевая кислота. Помимо того закваска обогащена микроэлементами железа, кальция, магния, содержит природные антиоксиданты.

Эвиталия способствует:

  • устранению дисбактериоза
  • повышению устойчивости организма к вредным воздействиям
  • нормализации нарушенных функций ЖКТ
  • восстановлению кишечной микрофлоры

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Улыбка 
Грустный 
Мигает 
Пока! 
Так держать! 
Негатив 
Чешет затылок 
Не уверен 
Чудной 
Урааа 
Крутой 
Дарю розу 
Сердце 
Плачет 
 

Добавить фото (только файлы .jpg)

 СКИДКА 5% ПРИ ОФОРМЛЕНИИ ЗАКАЗА!
интернет-магазин сыроделие
 Купить формы для сыра
купить формы для сыра
 Купить сычужную закваску для сыра
купить сычужный фермент
Свежие записи
Сырный сайт — виды и рецепты сыра © 2017 E-mail: syrodelkin@yandex.ru Наверх