Как сделать сметану в йогуртнице VITEK VT-2603 W рецепт с видео

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить сметану в йогуртнице Витек.

В рецепте используются сливки 10 % жирности и закваска Эвиталия, которую можно купить в аптеке.

Любые продукты, приготовленные в домашних условиях из натуральных ингредиентов, в разы полезнее и вкуснее тех, которые в большом выборе стоят на магазинных полках.

В редкой покупной сметане можно найти в составе на этикетке только качественные сливки и закваску.

Поэтому лучше сделать ее дома самостоятельно, а облегчить ваш труд поможет такой кухонный прибор, как йогуртница.

kak-sdelat-smetanu-v-jogurtnice-vitek-vt-2603-w-recept-s-video-2

Ингредиенты:

  • 1 л сливок 10 % (2 упаковки)
  • пузырек закваски Эвиталия

kak-sdelat-smetanu-v-jogurtnice-vitek-vt-2603-w-recept-s-video-1

Рецепт приготовления сметаны в йогуртнице VITEK

1. Подогрейте сливки до температуры 40 градусов. Используйте термометр, в делах кисломолочных все должно быть точно!

2. Баночку с закваской откройте, высыпьте ее содержимое на тарелочку и «на глаз» разделите пополам. Одну часть уберите для приготовления другого продукта.


3. Одну часть пересыпьте в стакан, засыпьте небольшим количеством теплых сливок. Тщательно перемешайте, чтобы закваска растворилась в сливках.

4. Перелейте сливки с закваской в остальное количество сливок. Хорошо размешайте.

5. Баночки для йогурта предварительно ошпарьте кипятком и дайте просохнуть. Установите их в йогуртницу и разлейте по ним теплые сливки.

6. Закройте агрегат, включите ее и установите таймер на 10 часов.

7. По истечении этого времени баночки достаньте, накройте крышками и поставьте в холодильник на 2 часа.

Можно кушать густую и вкусную домашнюю сметанку, приготовленную своими руками в йогуртнице.

О закваске Эвиталия

Закваска Эвиталия — это живые микроорганизмы пробиотики лечебного действия, полностью восстанавливающие микрофлору кишечника и нарушенные функции желудочно-кишечного тракта. Поддерживает иммунную систему.

В 1 миллилитре закваски Эвиталия содержится 4 миллиардов живых организмов, витамины группы B: B1, B2, B6, B12, B9, витамины A, C, E, фолиевая кислота. Помимо того закваска обогащена микроэлементами железа, кальция, магния, содержит природные антиоксиданты.

Эвиталия способствует:

  • устранению дисбактериоза
  • повышению устойчивости организма к вредным воздействиям
  • нормализации нарушенных функций ЖКТ
  • восстановлению кишечной микрофлоры

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Улыбка 
Грустный 
Мигает 
Пока! 
Так держать! 
Негатив 
Чешет затылок 
Не уверен 
Чудной 
Урааа 
Крутой 
Дарю розу 
Сердце 
Плачет 
 

Добавить фото (только файлы .jpg)

 Купить формы для сыра
купить формы для сыра
 Купить сычужную закваску для сыра
купить сычужный фермент
Свежие записи
Сырный сайт — виды и рецепты сыра © 2017 E-mail: syrodelkin@yandex.ru Наверх