Салат с персиками и сыром

В летнее время на столе хочется видеть такую еду, которая бы насыщала, но от которой бы не появлялась тяжесть в желудке. Поэтому советуем вам в жаркие дни готовить летние салаты

Летние салаты отличаются тем, что сочетать можно все самое не сочетаемое (к примеру, как вам такое сочетание – дыня, мед и огурец?). Все ограничивается только вашей фантазией, ну и конечно вкусовыми пристрастиями.

Мы вам предлагаем обратить внимание на салат с персиками и сыром. Такой салат удовлетворит вашу потребность в сладком и насытит  организм на долгое время.

Ингредиенты:

• персики – 3 шт.;
• руккола – 100 г;
• сыр моцарелла – 200 г;
• сок лимонный – 40 мл;
• специи по вкусу

Как приготовить салат с персиками  и сыром:

Персики промываем, просушиваем, разрезаем на половинки, вынимаем косточку, шинкуем дольками и слегка обжариваем на сковороде.

Рукколу выкладываем в тарелку. Сыр Моцарелла измельчаем кубиками и смешиваем все ингредиенты между собой.

Для заправки соединяем лимонный сок, оливковое масло и специи. Полученным соусом заливаем салатик и подаем к столу.

Салат с персиками и сыром очень сытный и и полезны, он будет уместен  при любой диете с сыром.