<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Сырный сайт - виды и рецепты сыра &#187; Рецепты рассольных сыров</title>
	<atom:link href="https://syrodelkin.ru/syrodelie/recepty-syrov/recepty-rassolnyx-syrov/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://syrodelkin.ru</link>
	<description>Сырный сайт - виды сыра, сыр своими руками, рецепты сыров, как сделать домашний сыр</description>
	<lastBuildDate>Sat, 26 Sep 2026 18:40:54 +0000</lastBuildDate>
	<language>ru-RU</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=4.1.42</generator>
	<item>
		<title>Сулугуни. Грузинский рецепт без закваски</title>
		<link>https://syrodelkin.ru/suluguni-gruzinskij-recept.html</link>
		<comments>https://syrodelkin.ru/suluguni-gruzinskij-recept.html#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 13 May 2021 17:34:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Рецепты рассольных сыров]]></category>
		<category><![CDATA[Сулугуни]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://syrodelkin.ru/?p=6294</guid>
		<description><![CDATA[Сулугуни — рассольный грузинский сыр со слоистой структурой и выраженным сливочным вкусом.&#160; История рецепта сыра сулугуни, который по праву считается частью национальной грузинской кухни, уходит корнями в далекую древность. В этой удивительной стране название знаменитого сыра переводится как «сули» — душа, «гули» — сердце. Сулугуни имеет много поклонников по всему миру. В нашей стране он [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>https://syrodelkin.ru/suluguni-gruzinskij-recept.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Рецепт сыра Буррата с лимонной кислотой</title>
		<link>https://syrodelkin.ru/recept-syra-burrata-s-limonnoj-kislotoj.html</link>
		<comments>https://syrodelkin.ru/recept-syra-burrata-s-limonnoj-kislotoj.html#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 06 Jul 2018 18:01:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Рецепты рассольных сыров]]></category>
		<category><![CDATA[Буррата]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://syrodelkin.ru/?p=5512</guid>
		<description><![CDATA[Буррата — это итальянский сыр, который принадлежит к семейству pasta filata и делается из того же сырного теста, что и моцарелла. Производят буррату только весной, когда молоко отелившихся буйволиц самое жирное и качественное. Сыр буррата представляет собой оболочку из моцареллы с вкуснейшей начинкой из остатков производства моцареллы и жирных сливок. Сыр этот был придуман около [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>https://syrodelkin.ru/recept-syra-burrata-s-limonnoj-kislotoj.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Как приготовить сыр Буррата в домашних условиях</title>
		<link>https://syrodelkin.ru/kak-prigotovit-syr-burrata-v-domashnix-usloviyax.html</link>
		<comments>https://syrodelkin.ru/kak-prigotovit-syr-burrata-v-domashnix-usloviyax.html#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 07 May 2017 10:24:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Рецепты рассольных сыров]]></category>
		<category><![CDATA[Буррата]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://syrodelkin.ru/?p=5503</guid>
		<description><![CDATA[Рецепт сыра Буррата не требует закваски и прочих добавок, весь его секрет в технологии приготовления. Это очень сочный и нежный итальянский сыр в виде мешочка со сливочной начинкой внутри. История этого сыра началась в 1920 году в городе Андрия региона Апулия, а переводится на русский burro, как масло. Способ приготовления сыра Буррата быстро стал известным [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>https://syrodelkin.ru/kak-prigotovit-syr-burrata-v-domashnix-usloviyax.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Сыр похожий на Фету без заквасок и ферментов</title>
		<link>https://syrodelkin.ru/syr-poxozhij-na-fetu-bez-zakvasok-i-fermentov.html</link>
		<comments>https://syrodelkin.ru/syr-poxozhij-na-fetu-bez-zakvasok-i-fermentov.html#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 30 Jun 2016 16:03:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Рецепты рассольных сыров]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://syrodelkin.ru/?p=4939</guid>
		<description><![CDATA[Мы уже готовили сыр Фета в домашних условиях по всем правилам. А этот рецепт сыра, похожего на Фету из Греции, предназначен для новичков в сыроделии. Попробуйте приготовить сыр а-ля Фета и сравнить его с магазинным вкусом. Получится очень похоже, но только из натуральных продуктов, а именно, только из цельного молока и соли. Греческую Фету любят [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>https://syrodelkin.ru/syr-poxozhij-na-fetu-bez-zakvasok-i-fermentov.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Сыр  Telemea (Телема, Телемея): состав, рецепт, как приготовить</title>
		<link>https://syrodelkin.ru/syr-telemea-telema-telemeyasostav-recept-kak-prigotovit.html</link>
		<comments>https://syrodelkin.ru/syr-telemea-telema-telemeyasostav-recept-kak-prigotovit.html#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 25 Mar 2016 14:12:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Fiona]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Виды сыра]]></category>
		<category><![CDATA[Рецепты рассольных сыров]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://syrodelkin.ru/?p=4055</guid>
		<description><![CDATA[Telemea – это рассольный сыр, который производят исключительно из молока, полученного от коров долины Gurghiu в Румынии, засоленный в соляном растворе, состоящем из соленой воды. Сыр  Telemea (Телема, Телемея) является продуктом румынской компании Mirdatod. Для корма коров, от которых получают молоко для приготовления этого румынского сыра, не используются никакие концентраты в комбикормах, а период выпаса составляет [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>https://syrodelkin.ru/syr-telemea-telema-telemeyasostav-recept-kak-prigotovit.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Лиманский сыр. Рецепт приготовления</title>
		<link>https://syrodelkin.ru/limanskij-syr-recept-prigotovleniya.html</link>
		<comments>https://syrodelkin.ru/limanskij-syr-recept-prigotovleniya.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 26 Dec 2015 17:17:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Fiona]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Рецепты рассольных сыров]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://syrodelkin.ru/?p=3086</guid>
		<description><![CDATA[Лиманский сыр &#8212; это сыр, рецепт которого придумали и разработали  на предприятиях Одесской области. Наибольшее распространение Лиманский сыр получил на Украине. По внешнему виду и вкусу Лиманский сыр напоминает брынзу, имеет приятный кисломолочный, в меру соленый вкус. Лиманский сыр – жирный, даже маслянистый, с острым, отточенным вкусом. Содержание соли в Лиманском сыре не превышает 2 [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>https://syrodelkin.ru/limanskij-syr-recept-prigotovleniya.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Моцарелла с лимонной кислотой. Рецепт</title>
		<link>https://syrodelkin.ru/mocarella-s-limonnoj-kislotoj-recept.html</link>
		<comments>https://syrodelkin.ru/mocarella-s-limonnoj-kislotoj-recept.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 29 Aug 2015 07:01:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Fiona]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Рецепты рассольных сыров]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://syrodelkin.ru/?p=2213</guid>
		<description><![CDATA[Моцарелла &#8212; это свежий итальянский сыр быстрого созревания, изготовленный по специальной технологии из цельного молока черных буйволиц в итальянском регионе Кампания. Молоко для моцареллы должно быть передано сыроварне не позднее 12 часов после доения и содержаться в специальных сосудах. После того, как молоко свернулось, в него нужно добавить специальный сычужный фермент и нагреть полученную массу до [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>https://syrodelkin.ru/mocarella-s-limonnoj-kislotoj-recept.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Сыр Халлуми (Халуми)</title>
		<link>https://syrodelkin.ru/syr-xallumi.html</link>
		<comments>https://syrodelkin.ru/syr-xallumi.html#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 21 Aug 2015 07:20:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Fiona]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Виды сыра]]></category>
		<category><![CDATA[Рецепты рассольных сыров]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://syrodelkin.ru/?p=2141</guid>
		<description><![CDATA[Халлуми (халуми) – это слоистый белый сыр из козьего и овечьего молока, а иногда и коровьего, с добавлением мяты. У сыра упругая структура, его лучше порезать слоями и кушать с хлебом и овощами. Искусство изготовления халлуми сохранилось с давних времен, когда его вкусом наслаждались античные эстеты. Сыр &#8212; &#171;долгожитель&#187; считается ливантийским и относится к самым [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>https://syrodelkin.ru/syr-xallumi.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Осетинский сыр в домашних условиях</title>
		<link>https://syrodelkin.ru/osetinskij-syr-v-domashnix-usloviyax.html</link>
		<comments>https://syrodelkin.ru/osetinskij-syr-v-domashnix-usloviyax.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 08 Aug 2015 16:02:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Fiona]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Рецепты рассольных сыров]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://syrodelkin.ru/?p=2047</guid>
		<description><![CDATA[Осетинский сыр является важной частью национальной культуры Осетии. Этот сыр является одним из наиболее известных за пределами Осетии национальных блюд, приготовленным на основе цельного молока – коровьего, козьего или овечьего. Осетинский сыр относится к рассольным сортам. К характерным чертам этого продукта относится кисловатый вкус с соленой и острой, даже иногда горькой ноткой. У этого сыра достаточно [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>https://syrodelkin.ru/osetinskij-syr-v-domashnix-usloviyax.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Сыр Чанах рецепт приготовления</title>
		<link>https://syrodelkin.ru/syr-chanax-recept-prigotovleniya.html</link>
		<comments>https://syrodelkin.ru/syr-chanax-recept-prigotovleniya.html#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 19 Jul 2015 07:17:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Fiona]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Рецепты рассольных сыров]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://syrodelkin.ru/?p=1857</guid>
		<description><![CDATA[Чанах &#8212; это рассольный вид сыров, которые характеризуется особенными гастрономическими и потребительскими данными. Созревает сыр Чанах в отличие от твердых сортов непосредственно в специальном рассоле. Именно благодаря этой ароматной жидкости готовое изделие приобретает свою уникальность и неповторимость вкусовых и ароматических свойств, что позволяет его использовать в разнообразных рецептах с сыром Чанах. Основная часть всех рассольных [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>https://syrodelkin.ru/syr-chanax-recept-prigotovleniya.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
