Диетологи утверждают, что сыр – ценный продукт в питании, а сырная диета результативно уменьшает массу тела.
Сырная диета относится к белковым диетам. В состав сыра входит около 27% белка, 50% жира (содержащегося в сухом веществе), минеральные соли, кальций и фосфор.
Сыр составляет основу диеты, хорошо усваивается организмом и является продуктом диетическим.
Конечно, ждать супер результатов от такой диеты не стоит — пара килограмм в неделю и не больше. С другой стороны, сырная диета не нанесет вреда организму, что часто случается в период длительных голоданий или употребления специальных таблеток.
Сырная диета отличается своей сбалансированностью: человек не чувствует угнетающего голода, и в то же время медленно, но верно худеет.
Желательно принимать пищу небольшими порциями через каждые 2-3 часа. Поскольку сыр — высококалорийное блюдо, объем каждой порции должен быть весьма скромным. Впрочем, можно употреблять низкокалорийный сыр взамен обыкновенному, тогда эффективность диеты будет выше. Низкокалорийным считается сыр жирностью 10-12 %.
Сырная диета обычно продолжается 10 дней, за это время можно сбросить около 3 килограмм, а через некоторое время повторить курс.
Меню сырной диеты
Завтрак. Кофе или чай без сахара + 50-100 г сыра (при необходимости можно разнообразить завтрак ржаным или отрубным хлебом, однако следует помнить, что смешение белков и углеводов приводит к неудовлетворительному усвоению пищи в желудке).
Второй завтрак. 100 г сыра и 1 вареное яйцо.
Перекус перед обедом (за 15 минут до обеда). Яблоко, апельсин или любой сырой овощ
Обед. 100 г сыра.
Полдник. 250 г Йогурта или творога
Ужин. 200 г кефира или йогурта.
За три часа перед сном. 200 г кефира.
Сырная диета на 10 дней хороша тем, что ее очень просто соблюдать, она великолепно подойдет деловым женщина, у которых на счету каждая минута.
Оптимальное время прохождения «сырного» курса — лето, когда совершенно нет желания употреблять в пищу мясные продукты, богатые белком. Сыр на какое-то время может стать отличной альтернативой мясу.
Отывы о сырной диете
Катерина. Диета, безусловно, довольно эффективная. Посмотрите на представителей наших горных народов, где потребление сыра и других кисломолочных продуктов является древней традицией.
София. Хочу сказать, что сырная диета низкоуглеводная и достаточно белковая. Именно благодаря этому насыщение происходит быстро и надолго. Мне такие диеты очень нравятся
Анна. Сыр очень хорошо насыщает, поэтому он прекрасно походит к любым диетам. Я как-то худела одновременно на водной, низко-калорийной и безуглеводной диете. Ехать хотелось – страшно. Когда от голода уже просто на стенку лезла, делала себе пару бутербродов с сыром и белым хлебом. Это было против всех правил, но зато помогло мне выдержать диету, и похудеть. Я тогда за месяц около 12 килограмм скинула и сыр не стал для этого помехой.