<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Сырный сайт - виды и рецепты сыра &#187; Интересное о сыре</title>
	<atom:link href="https://syrodelkin.ru/interesnoe-o-syre/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://syrodelkin.ru</link>
	<description>Сырный сайт - виды сыра, сыр своими руками, рецепты сыров, как сделать домашний сыр</description>
	<lastBuildDate>Mon, 24 Aug 2026 18:46:20 +0000</lastBuildDate>
	<language>ru-RU</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=4.1.42</generator>
	<item>
		<title>5 интересных и малоизвестных фактов о сыре в России</title>
		<link>https://syrodelkin.ru/5-interesnyx-i-maloizvestnyx-faktov-o-syre-v-rossii.html</link>
		<comments>https://syrodelkin.ru/5-interesnyx-i-maloizvestnyx-faktov-o-syre-v-rossii.html#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 14 May 2026 19:48:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Интересное о сыре]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://syrodelkin.ru/?p=7592</guid>
		<description><![CDATA[Считается, что Россия — страна не сырная, а сметанно-творожная. Однако это заблуждение. Первые сырные заводы открылись здесь еще в конце XVII века, а к концу XX столетия страна производила десятки уникальных сортов, не уступавших европейским. И история сыроварения в нашей стране — это вовсе не скучный ГОСТ, а настоящий детектив с петровскими реформами, авантюрными браками [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>https://syrodelkin.ru/5-interesnyx-i-maloizvestnyx-faktov-o-syre-v-rossii.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>5 видов сыра, которые идеально сочетаются с мандаринами</title>
		<link>https://syrodelkin.ru/5-vidov-syra-kotorye-idealno-sochetayutsya-s-mandarinami.html</link>
		<comments>https://syrodelkin.ru/5-vidov-syra-kotorye-idealno-sochetayutsya-s-mandarinami.html#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 08 Jan 2026 17:15:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Интересное о сыре]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://syrodelkin.ru/?p=7569</guid>
		<description><![CDATA[Мандарины — это не просто зимний символ, а яркий ингредиент, способный оживить любую гастрономическую композицию. Их сочная сладость и свежий аромат ищут достойную пару, которая сможет их дополнить и оттенить. Идеальным кандидатом на эту роль выступает сыр, ведь его сочетание с фруктами, например, груша с сыром — классика, которая всегда работает. Но не любой, а [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>https://syrodelkin.ru/5-vidov-syra-kotorye-idealno-sochetayutsya-s-mandarinami.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Жирность сыра на этикетке: как понять проценты и выбрать идеальный сыр</title>
		<link>https://syrodelkin.ru/zhirnost-syra-na-etiketke-kak-ponyat-procenty-i-vybrat-idealnyj-syr.html</link>
		<comments>https://syrodelkin.ru/zhirnost-syra-na-etiketke-kak-ponyat-procenty-i-vybrat-idealnyj-syr.html#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 20 Oct 2025 20:05:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Интересное о сыре]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://syrodelkin.ru/?p=7037</guid>
		<description><![CDATA[Вы стоите у витрины с сырами, видите на этикетке «50% жирности» и в замешательстве? Вы не одиноки! Вопрос «Что такое жирность сыра на этикетке?» — один из самых популярных у покупателей этого продукта. На самом деле, эта цифра говорит не совсем о том, что мы думаем. В этой статье мы простыми словами разберем, как правильно [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>https://syrodelkin.ru/zhirnost-syra-na-etiketke-kak-ponyat-procenty-i-vybrat-idealnyj-syr.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>История сыроделия в России: от вареного творога до Пармезана</title>
		<link>https://syrodelkin.ru/istoriya-syrodeliya-v-rossii-ot-varenogo-tvoroga-do-parmezana.html</link>
		<comments>https://syrodelkin.ru/istoriya-syrodeliya-v-rossii-ot-varenogo-tvoroga-do-parmezana.html#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 06 Oct 2025 18:48:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Интересное о сыре]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://syrodelkin.ru/?p=7255</guid>
		<description><![CDATA[Сложно представить современный российский стол без сыра. Его едят на завтрак, добавляют в салаты, выпечку и горячие блюда. Интересуетесь, как появился сыр в России? История сыроделия — это увлекательное путешествие длиной в несколько веков, полное неожиданных поворотов, царских указов и забытых традиций. В этой статье мы подробно разберем весь путь российского сыроварения: от древнерусского вареного [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>https://syrodelkin.ru/istoriya-syrodeliya-v-rossii-ot-varenogo-tvoroga-do-parmezana.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Курага и голубой сыр: сочетание вкусов</title>
		<link>https://syrodelkin.ru/kuraga-i-goluboj-syr-sochetanie-vkusov.html</link>
		<comments>https://syrodelkin.ru/kuraga-i-goluboj-syr-sochetanie-vkusov.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 27 Sep 2025 09:34:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Интересное о сыре]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://syrodelkin.ru/?p=7538</guid>
		<description><![CDATA[Когда речь заходит о ярком и пикантном голубом сыре, например, Дор Блю, поиск идеального партнера становится особенно увлекательным. Сочетание кураги и сыра Дор Блю — это классическая и прекрасная комбинация, которая строится на союзе вкусов и текстур. И этот взрывной контраст можно без преувеличения назвать гастрономической магией! Изысканное угощение готовится за минуты, но оставляет неизгладимое [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>https://syrodelkin.ru/kuraga-i-goluboj-syr-sochetanie-vkusov.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Гастрономический афродизиак: открываем магию сочетания сыра и конфитюра.</title>
		<link>https://syrodelkin.ru/gastronomicheskij-afrodiziak-otkryvaem-magiyu-sochetaniya-syra-i-konfityura.html</link>
		<comments>https://syrodelkin.ru/gastronomicheskij-afrodiziak-otkryvaem-magiyu-sochetaniya-syra-i-konfityura.html#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 01 Sep 2025 10:49:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Интересное о сыре]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://syrodelkin.ru/?p=7512</guid>
		<description><![CDATA[Забудьте все, что&#160;вы знали о сырной тарелке. Плитки горького шоколада, идеально созревший персик, хрустящий багет с маслом… Некоторые вкусовые дуэты просто созданы друг для друга. Но что, если мы скажем вам, что один из самых элегантных, сложных и соблазнительных гастрономических па стоял у вас все&#160;это время прямо в холодильнике? Да, мы говорим о неожиданном, но [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>https://syrodelkin.ru/gastronomicheskij-afrodiziak-otkryvaem-magiyu-sochetaniya-syra-i-konfityura.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>За сыром в пропасть: Дабл Глостер и безумная сырная гонка Англии</title>
		<link>https://syrodelkin.ru/za-syrom-v-propast-dabl-gloster-i-bezumnaya-syrnaya-gonka-anglii.html</link>
		<comments>https://syrodelkin.ru/za-syrom-v-propast-dabl-gloster-i-bezumnaya-syrnaya-gonka-anglii.html#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 25 Aug 2025 09:32:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Интересное о сыре]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://syrodelkin.ru/?p=7501</guid>
		<description><![CDATA[В мире сыра есть свои короли и аристократы, выдержанные в тишине погребов, а есть настоящие герои экстремальных приключений. Один такой сыр — Дабл Глостер — ежегодно становится главным действующим лицом, призом и символом одного из самых безумных и зрелищных событий на планете. Речь идет о легендарной сырной гонке на холме Купера (Cooper&#8217;s Hill Cheese-Rolling and [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>https://syrodelkin.ru/za-syrom-v-propast-dabl-gloster-i-bezumnaya-syrnaya-gonka-anglii.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Сыр и яблоко: идеальное сочетание вкуса и пользы</title>
		<link>https://syrodelkin.ru/syr-i-yabloko-idealnoe-sochetanie-vkusa-i-polzy.html</link>
		<comments>https://syrodelkin.ru/syr-i-yabloko-idealnoe-sochetanie-vkusa-i-polzy.html#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 20 Jun 2025 15:51:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Интересное о сыре]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://syrodelkin.ru/?p=7420</guid>
		<description><![CDATA[Сочетание сыра с яблоком – это классика гастрономии, которая покоряет своим вкусовым балансом. Сочная сладость или легкая кислинка фрукта идеально дополняет насыщенный вкус сыра, создавая гармоничный дуэт. Но почему сочетание &#171;Сыр + яблоко&#187; так популярно? Все просто – оно не только вкусное, но и полезное! Почему сыр и яблоко хорошо сочетаются? Сыр и яблоко – [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>https://syrodelkin.ru/syr-i-yabloko-idealnoe-sochetanie-vkusa-i-polzy.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Груша и сыр: романтика вкусов, проверенная веками</title>
		<link>https://syrodelkin.ru/grusha-i-syr-romantika-vkusov-proverennaya-vekami.html</link>
		<comments>https://syrodelkin.ru/grusha-i-syr-romantika-vkusov-proverennaya-vekami.html#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 16 May 2025 15:31:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Интересное о сыре]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://syrodelkin.ru/?p=7408</guid>
		<description><![CDATA[Есть в гастрономии сочетания, которые кажутся созданными самой природой. Как вино и шоколад, помидор и базилик, груша и сыр&#8230; Рецепт сырной тарелки с грушей &#8212; по ссылке. Этот дуэт — не просто удачная комбинация, а настоящий симфонический оркестр вкусов, где сладость танцует с соленостью, а нежность спорит с текстурой. Почему же он так пленяет гурманов? [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>https://syrodelkin.ru/grusha-i-syr-romantika-vkusov-proverennaya-vekami.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Сырный терруар: маркетинговая концепция или реальность</title>
		<link>https://syrodelkin.ru/syrnyj-terruar-marketingovaya-koncepciya-ili-realnost.html</link>
		<comments>https://syrodelkin.ru/syrnyj-terruar-marketingovaya-koncepciya-ili-realnost.html#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 13 Oct 2024 11:03:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Интересное о сыре]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://syrodelkin.ru/?p=7229</guid>
		<description><![CDATA[Терруар (фр. terroir от terre — земля) — совокупность природных условий и уникальных характеристик местности, которые и определяют сортовые особенности сельскохозяйственной продукции, в том числе и сыра.&#160; Терруарный сыр — это продукт, изготовленный из сырья, полученного в определенном месте, в контролируемых условиях. Изначально понятие возникло в виноделии, при этом виноделы под терруаром понимают как совокупность [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>https://syrodelkin.ru/syrnyj-terruar-marketingovaya-koncepciya-ili-realnost.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
