Творожная пасха Царская

С приближением праздника хозяйки начинают искать рецепты приготовления пасхальных блюд, одним из которых и является творожная пасха.

Из домашнего творога, приготовленного своими руками из молока и закваски, получается самая вкусная пасха на праздничный стол.

Рецептов этого традиционного блюда очень много, мы хотим рассказать вам, как приготовить творожную пасху Царскую.

А называется она так потому, что имеет богатый состав продуктов и готовится особым способом.

tvorozhnaya-pasxa-carskaya

Ингредиенты:

  • жирный творог — 750 г
  • яйцо — 4 шт.
  • сахар — 300 г
  • сметана 30% — 250 мл
  • масло сливочное — 150 г
  • орехи грецкие или фундук — 150 г
  • изюм или цукаты — 150 г
  • ванилин — 2 г

Рецепт пасхи творожной Царская

1. Разотрите яйца с сахаром и ванилином, добавьте 2 столовые ложки сметаны.


2. Доведите, помешивая, почти до кипения, но не кипятите. Дайте остыть.

3. Творог переложите в марлю и отожмите от сыворотки, затем пропустите через мясорубку или протрите сквозь сито.

4. Добавьте яичную массу, промытый и обсушенный изюм, обжаренные и измельченные орехи, сметану и мягкое сливочное масло. Хорошо перемешайте.

5. Возьмите разборную форму для творожной пасхи (форму для сыра, дуршлаг, пластмассовый цветочный горшочек с дырками и т.п.) и выстелите ее влажной марлей.

6. Выложите в приготовленную емкость получившуюся творожную массу, немного прижмите и закройте концами марли.

7. Сверху положите небольшой груз и поместите в тарелку, в которую будет стекать жидкость.

8. Поставьте пасху творожную по-царски в холодильник минимум на 12 часов.

9. Достаньте, переверните на блюдо и украсьте цукатами, цветной посыпкой, мармеладом или другими вкусными добавками по вашему желанию.


На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Улыбка 
Грустный 
Мигает 
Пока! 
Так держать! 
Негатив 
Чешет затылок 
Не уверен 
Чудной 
Урааа 
Крутой 
Дарю розу 
Сердце 
Плачет 
 

Добавить фото (только файлы .jpg)

 Купить формы для сыра
купить формы для сыра
 Купить сычужную закваску для сыра
купить сычужный фермент
Свежие записи
Сырный сайт — виды и рецепты сыра © 2019 E-mail: syrodelkin@yandex.ru Наверх