http://syrodelkin.ru/syr-kroten-de-shavinol-v-domashnix-usloviyax.html Сырный сайт - виды сыра, сыр своими руками, рецепты сыров, как сделать домашний сыр Sat, 14 Jan 2023 19:47:10 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.42 http://syrodelkin.ru/syr-kroten-de-shavinol-v-domashnix-usloviyax.html#comment-383 Fri, 11 Mar 2016 00:54:26 +0000 http://syrodelkin.ru/?p=3044#comment-383 Я очень люблю разного рода сыры из козьего молока, несмотря на их крайне специфический запах. Этот сыр не исключение,»козлина»что надо))). Но одной характерной чертой этого сыра является то, что он очень сухой, так просто его трудновато даже глотать, как крутой творог, просто сухой комочек, а сверху желтоватая корочка-плесень. С красным вином очень даже хорошо, или запивать сладким кофе. По вкусу сыр не очень солёный, кстати, его солят вручную, каждый маленький сырок. Мой сыр был диаметром около 5см, аппетитный шарик. Он не мягкий, легко резать и не липнет к ножу. В целом, очень даже не плохой сыр, но вот за сухость оценку я бы снизила. Советую попробовать!

]]>