Салат из сыра Качокавалло. Рецепт

салат из сыра качокавалло

Если вы любите итальянскую кухню, то наверняка обратили внимание на присутствие в рецептах сыра Качокавалло (Caciocavallo). Качокавалло — это итальянский волокнистый полутвердый невареный сыр категории pasta filata.

Молодой качокавалло используют как обычный столовый сыр — например, готовят салаты и бутерброды, а зрелый — и как терочный.

Салат из сыра Качокавалло получается легким и нежным по вкусу и может служить основным блюдом для тех, кто находится на сырной диете.


Ингредиенты:

  • сыр качокавалло — 150 г,
  • грейпфрут — 1/2 часть
  • кресс-салат — 100 г,
  • салат корн — 100 г,
  • бальзамический уксус или сок лимона — по вкусу
  • оливковое масло — по вкусу
  • перец — по кусу
  • кунжут — щепотка

Как приготовить салат из сыра качокавалло:

Сыр нарезать тонкими ломтиками, листья салатов нарвать руками. Грепфрут очистить и нарезать небольшими дольками.

Смешать все ингредиенты, сбрызнуть бальзамическим уксусом или соком лимона, приправить перцем и оливковым маслом. Посыпать салат семенами кунжута. Солить салат не обязательно.

Салат из сыра качокавалло готов. Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 


Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Улыбка 
Грустный 
Мигает 
Пока! 
Так держать! 
Негатив 
Чешет затылок 
Не уверен 
Чудной 
Урааа 
Крутой 
Дарю розу 
Сердце 
Плачет 
 

Добавить фото (только файлы .jpg)

 Купить формы для сыра
купить формы для сыра
 Купить сычужную закваску для сыра
купить сычужный фермент
Свежие записи
Сырный сайт — виды и рецепты сыра © 2017 E-mail: syrodelkin@yandex.ru Наверх