Салат из сыра Качокавалло. Рецепт

салат из сыра качокавалло

Если вы любите итальянскую кухню, то наверняка обратили внимание на присутствие в рецептах сыра Качокавалло (Caciocavallo). Качокавалло — это итальянский волокнистый полутвердый невареный сыр категории pasta filata.

Молодой качокавалло используют как обычный столовый сыр — например, готовят салаты и бутерброды, а зрелый — и как терочный.

Салат из сыра Качокавалло получается легким и нежным по вкусу и может служить основным блюдом для тех, кто находится на сырной диете.


Ингредиенты:

  • сыр качокавалло — 150 г,
  • грейпфрут — 1/2 часть
  • кресс-салат — 100 г,
  • салат корн — 100 г,
  • бальзамический уксус или сок лимона — по вкусу
  • оливковое масло — по вкусу
  • перец — по кусу
  • кунжут — щепотка

Как приготовить салат из сыра качокавалло:

Сыр нарезать тонкими ломтиками, листья салатов нарвать руками. Грепфрут очистить и нарезать небольшими дольками.

Смешать все ингредиенты, сбрызнуть бальзамическим уксусом или соком лимона, приправить перцем и оливковым маслом. Посыпать салат семенами кунжута. Солить салат не обязательно.

Салат из сыра качокавалло готов. Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 


Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Улыбка 
Грустный 
Мигает 
Пока! 
Так держать! 
Негатив 
Чешет затылок 
Не уверен 
Чудной 
Урааа 
Крутой 
Дарю розу 
Сердце 
Плачет 
 

Добавить фото (только файлы .jpg)

 СКИДКА 5% ПРИ ОФОРМЛЕНИИ ЗАКАЗА!
интернет-магазин сыроделие
 Купить формы для сыра
купить формы для сыра
 Купить сычужную закваску для сыра
купить сычужный фермент
Свежие записи
Сырный сайт — виды и рецепты сыра © 2017 E-mail: syrodelkin@yandex.ru Наверх