http://syrodelkin.ru/ryazhenka-v-multivarke-skarlet.html Сырный сайт - виды сыра, сыр своими руками, рецепты сыров, как сделать домашний сыр Sat, 14 Jan 2023 19:47:10 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.42 http://syrodelkin.ru/ryazhenka-v-multivarke-skarlet.html#comment-4600 Thu, 19 Oct 2017 13:13:18 +0000 http://syrodelkin.ru/?p=2119#comment-4600 Вот 100% правда, что домашняя ряженка на другой ступени стоит, чем магазинная. Она наш безоговорочный фаворит. Готовлю ее в мультиварке нашей примерно 7 часов на режиме “йогурт”. У меня “детского меню” нет, но топлю молоко тоже в мульте — 2,5 часа на режиме тушения. Конечно, топленка получается не такая насыщенная, как если в духовке томить, но все одно лучше, чем магазинное. Еще хочу сказать, что готовую ряженку лучше сразу после приготовления убрать на несколько часов в холодильник, чтобы бактерии перестали размножаться и процесс “устаканился”.

]]>