Салаты с колбасным сыром. Рецепты с фото

Колбасный сыр пользуется огромной популярностью еще со времен СССР, что подтверждается многочисленными отзывами.

Этот сыр считается разновидностью плавленных сыров. Привлекает многих любителей колбасного сыра его тонкий запах, копченый вкус и невысокая стоимость.

Польза колбасного сыра выражается в большом содержании витаминов группы А, а также фолиевой кислоты, фосфора, кальция и калия.

Чаще всего плавленный колбасный сыр употребляют в виде бутербродов, но настоящие ценители этого продукта изобрели множество рецептов с колбасным сыром.

Мы же предлагаем вам рецепты салатов с колбасным сыром.

Салат с колбасным сыром, помидорами и сухариками

Ингредиенты:

• ветчина  — 100 г
• сыр колбасный  — 50 г
• зелень,
• Сухарики со вкусом сыра  — 125 г
• Майонез легкий по вкусу
• Помидоры

Как приготовить салат с колбасным сыром, помидорами и сухариками:

Нарезаем помидор кубиками. Колбасный сыр и ветчину полосками длиной 2-3 см. Заправляем солью и перцем по вкусу, добавляем майонез.

Аккуратно перемешиваем все ингредиенты, выкладываем в салатник и украшаем мелко нарезанной  зеленью  и сухариками.

Еще рецепты салатов из помидоров и колбасного сыра

Калорийность колбасного сыра 275 кКал.

Энергетическая ценность продукта:

• Белки: 21.2 г. (~85 кКал)
• Жиры: 19.4 г. (~175 кКал)
• Углеводы: 3.7 г. (~15 кКал)

Салат-закуска с колбасным сыром и крабовыми палочками

Ингредиенты:

• сыр колбасный  — 300 г,
• чеснок — 1 зубок,
• 10 маслин без косточки,
• майонез,
• крабовые палочки или мясо — 1 упаковка,
• орех фундук.

Как приготовить салат с колбасным сыром и крабовыми палочками:

Сначала следует очистить сыр от плотной оболочки и заморозить его. Крабовые палочки или мясо нарезать на косую соломкой, фундук обжарить на сливочном масле и положить по одному в каждую маслину.

Подмороженный сыр натереть на тёрке, добавить чеснок и майонез,сделать из полученной массы лепёшку.

Положить маслину в центр лепешки и залепить, сформировав шарик. Обмакнуть его в стружке из крабового мяса.

Салат с колбасным сыром и скумбрией

Ингредиенты:

• 300 г скумбрии горячего копчения
• 200г колбасного сыра
• 1 головка репчатого лука
• 1 ст. л. уксуса
• 4 яйца
• майонез

Как приготовить салат с колбасным сыром и скумбрией:

Скумбрию нужно разобрать на филе и нарезать на кусочки.  Затем выложить в салатник первым слоем, смазать майонезом.

Лук нарезать тонкими кольцами и мариновать в смеси воды и уксуса в течении 15 минут. Достать из маринада и выложить поверх скумбрии, смазать майонезом.

Мелко нарезать или натереть на терке колбасный сыр и выложить его на лук, смазать майонезом. Яйца нарезать кружочками и выложить в салатник верхним слоем.

Поставить салат для пропитки в холодильник  на 2- 3 часа, затем можно подавать на стол.