Комментарии: Пошехонский сыр в домашних условиях http://syrodelkin.ru/poshexonskij-syr-v-domashnix-usloviyax.html Сырный сайт - виды сыра, сыр своими руками, рецепты сыров, как сделать домашний сыр Sat, 14 Jan 2023 19:47:10 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.42 Автор: admin http://syrodelkin.ru/poshexonskij-syr-v-domashnix-usloviyax.html#comment-35971 Sat, 29 Jan 2022 10:27:00 +0000 http://syrodelkin.ru/?p=2458#comment-35971 Виктор, жидкого. Если производитель указал дозировку, то лучше учесть именно ее.

]]> Автор: Виктор http://syrodelkin.ru/poshexonskij-syr-v-domashnix-usloviyax.html#comment-34026 Wed, 17 Nov 2021 09:21:13 +0000 http://syrodelkin.ru/?p=2458#comment-34026 Добрый день!
Ваш рецепт мне понравился, хочу сварить сыр.
В рецептуре написано использовать 1/2 ч.л. сычужного фермента.

Вопрос: сухого или жидкого? Можно ли воспользоваться рекомендацией изготовителя фермента.
Заранее спасибо.

]]> Автор: Яна http://syrodelkin.ru/poshexonskij-syr-v-domashnix-usloviyax.html#comment-9240 Wed, 24 Oct 2018 08:39:41 +0000 http://syrodelkin.ru/?p=2458#comment-9240 результат понравился очень, молоко свое козье, пастеризованное, без липазы, закваска йогурт. Зарезан был через две недели, но вкус был уже весьма насыщенный и интересный. Конечно же ничего общего с магазинным. Варю уже третий раз пошехонский по этому рецепту.

]]>