http://syrodelkin.ru/kozij-syr-s-pepsinom-v-domashnix-usloviyax.html Сырный сайт - виды сыра, сыр своими руками, рецепты сыров, как сделать домашний сыр Sat, 14 Jan 2023 19:47:10 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.42 http://syrodelkin.ru/kozij-syr-s-pepsinom-v-domashnix-usloviyax.html#comment-15269 Thu, 29 Aug 2019 08:46:25 +0000 http://syrodelkin.ru/?p=4986#comment-15269 Марфиша, к сожалению, если не разводить в воде, то не получится

]]> http://syrodelkin.ru/kozij-syr-s-pepsinom-v-domashnix-usloviyax.html#comment-14834 Sun, 11 Aug 2019 15:10:45 +0000 http://syrodelkin.ru/?p=4986#comment-14834 …не размешала пепсин в воде, а сразу добавила в теплое молоко: разве от этого может не образоваться сгустка?
в общем, ничего не вышло

]]> http://syrodelkin.ru/kozij-syr-s-pepsinom-v-domashnix-usloviyax.html#comment-5090 Tue, 21 Nov 2017 10:56:55 +0000 http://syrodelkin.ru/?p=4986#comment-5090 Сыр добротный получился, малышня в два присеста головку в 700 гр уговорила. Фермент использовал сычужный, т.е. по факту говяжий (телячий).

]]>